Trà Hồng Đài | Hibiscus Tea

Hibiscus chống lão hóa da hiệu quả

08:29 Công dụng Hibiscus, Giảm cân, Hỗ trợ điều trị, Tin tức 1 comment

Quá trình lão hóa da là không thể tránh khỏi, nhưng 8 mẹo nhỏ sau sẽ giúp bạn quay ngược kim đồng hồ.

1. Bảo vệ da khỏi ánh nắng

Sử dụng kem chống nắng, kính mắt ngăn tia cực tím và đội mũ. Hãy nhớ rằng kem chống nắng sử dụng vào buổi sáng chỉ có thể bảo vệ bạn trong khoảng 2 giờ đồng hồ.

2. Không hút thuốc!

Ngoài các nguy cơ gây ung thư phổi, bệnh tim mạch, hút thuốc lá còn gây lão hóa da sớm và ảnh hưởng xấu đến các mạch máu. Hút thuốc lá còn làm hạn chế khả năng tự chữa lành vết thương của da.

3. Chế độ ăn uống phù hợp

Bạn cần hình thành một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng, nên ăn nhiều trái cây, rau quả, hạt, đậu, cá, ngũ cốc, dầu dừa. Các loại thực phẩm này sẽ cải thiện làn da và sức khỏe của bạn.

Hạn chế sử dụng thực phẩm giàu tinh bột và đường hiến insulin trong máu không ổn định.

Duy trì đủ nước cho cơ thể là việc làm rất cần thiết cho sức khỏe của làn da.

4. Đừng quên chăm sóc da hàng ngày!

Tùy theo từng loại da, cần có phương pháp chăm sóc tương ứng để giữ da sạch sẽ, săn chắc và đủ độ ẩm. Có thể sử dụng các loại kem tẩy trắng, chứa các chất chống oxy hóa.

5. Ngủ ngon giấc

Giấc ngủ là yếu tố rất quan trọng để chống lại sự lão hóa của làn da. Vì vậy, hãy chuẩn bị nơi ngủ nghỉ thật chu đáo để có được giấc ngủ sâu và cảm giác sảng khoái khi thức giấc.

6. Tránh căng thẳng

Stress có tác động tiêu cực nhiều đến cơ thể. Ngày nay có rất nhiều yếu tố gây stress (áp lực nghề nghiệp, căng thẳng xã hội, ô nhiễm), vì vậy hãy thường xuyên tập thể dục, ngồi thiền, tập hít thở để giảm căng thẳng, từ đó nâng cao sức khỏe và giữ gìn vẻ đẹp của làn da.

7. Tẩy tế bào chết trên da đúng cách

Hàng ngày, bạn thường dùng các loại mỹ phẩm để tẩy rửa bụi bẩn, hóa chất, các tế bào da chết. Tuy nhiên, khi sử dụng với mật độ cao, các loại mỹ phẩm tẩy rửa này có thể gây dị ứng, bong tróc da.

Để làn da của bạn có thể thích ứng dần dần và thật sự thoải mái, dễ chịu, hãy dùng lần lượt từng loại và trong 1 khoảng thời gian nhất định thay vì dùng nhiều loại cùng 1 lúc.

8. Và đặc biệt Trà hồng đài từ Đài quả cây Hibiscus chứa hàm lượng Flavonoid và Cyanidin cao trong đài quả Hibiscus có tác dụng chống lại sự tổn thương do sự oxy hóa có thể gây tổn hại đến các tế bào của cơ thể.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Bảng giá:

- Trà tía tô: 35.000 VNĐ/hộp/20 gói
- Trà Lá Sen: 32.000 VNĐ/hộp/20 gói
- Trà Lược Vàng: 32.000 VNĐ/hộp/20 gói
- Trà Chùm Ngây: 39.000 VNĐ/hộp/20 gói
- Trà Hồng Đài: 48.000VNĐ/hộp/20 gói

Hoặc gọi di động: 0938 919 739 - 0919 024 990

Bạn có thể đặt hàng trực tuyến tại đây

Lợi ích sức khỏe của Roselle hoặc Hibiscus

07:10 Công dụng Hibiscus, Giảm cân, Hỗ trợ điều trị, Huyết áp, Kiến thức 1 comment

Tên khoa học (s): Hibiscus sabdariffa L. họ: Malvaceae (Mallows)

Hibiscus, Jamaica cây me chua, karkade (Ai Cập dâm bụt trà), karkadi, cây me chua đỏ, hồng trà, rosa de Jamaica, Rosella, Roselle, soborodo, trà chua, Zobo uống

Phục vụ lạnh, chua, nước trái cây nho giống như thức uống thường được gọi là hầu hết các nước Roselle bằng tiếng Anh. Phục vụ nóng, đó là trà dâm bụt hoặc trà Jamaica.

Trong tiếng Anh nơi trên thế giới, nhà máy đi theo tên dâm bụt, Roselle, Rozelle, Florida nam việt quất, flor de Jamaica, Jamaica cây me chua, cây me chua Ấn Độ, Guinea cây me chua, cây me chua, cây me chua đỏ, saril, chua chua, thạch Queensland thực vật, thạch đậu bắp và chanh bụi.

Trong tiếng Pháp, nó oseille rouge hay oseille de Guinée. Trong tiếng Tây Ban Nha, đó là quimbombó chino, saril, Sereni, rosa de Jamaica, flor de Jamaica, Agria, agrio de Guinea, quetmia ACIDA, Vina và Viñuela.

Trong tiếng Bồ Đào Nha, đó là vinagreira, Azeda de Guiné, cururú azédo, và quiabeiro azédo. Trong Surinam, nó đi bằng tên Hà Lan, zuring.

Nó được biết đến như bissap ở Senegal, krajeap ở Thái Lan, cằm baung ở Myanmar, và ASAM Paya hoặc ASAM susur tại Malaysia.

Ở Sudan, Ai Cập và các nơi khác trong vùng Cận Đông, nó được gọi là karkadé hoặc carcadé.

Botanically nói, đó là Hibiscus sabdariffa L. (họ Malvaceae) và đó là rậm rạp H. sabdariffa var. sabdariffa sản xuất các phần ăn được products, được sử dụng để làm "nước cốt" hoặc trà (trên thực tế, một sự pha) trông giống như màu đỏ nụ khô-up. Trong thực tế, họ không phải là hoa nhưng calyces. Đó là đài hoa, màu đỏ, bọc thịt bao quanh vỏ hạt giống của hoa, được sử dụng cho hương liệu, nấu ăn và màu thực phẩm. Bông hoa của sự đa dạng này là màu vàng, màu trắng hoặc ánh sáng màu hồng.

Roselle (Hibiscus) đã được sử dụng trong y học dân gian như thuốc nhuận tràng lợi tiểu và nhẹ, cũng như trong điều trị ung thư và các bệnh tim mạch và thần kinh. Mặc dù thông tin bị hạn chế, tiềm năng sử dụng trong điều trị tăng huyết áp dâm bụt và ung thư, cũng như cho các hiệu ứng hạ lipid máu và thận của nó, đang được nghiên cứu .

Mặc dù Roselle đang được nghiên cứu, nó vẫn chưa được chứng minh là có quyền hạn chữa bệnh của quả Bael. Đó là giàu canxi, niacin, riboflavin, vitamin C và sắt, như được thấy trên trang Đại học Purdue này. Và đồ uống không có caffeine. Ở Đông Phi, "Sudan trà" được tiêu thụ như thuốc để chữa bệnh ho. Trong Guatamala, Roselle được cho là chữa hangovers. Ở Senegal, một chiết xuất Roselle được cho là làm giảm huyết áp. Tại Ấn Độ, châu Phi và Trung Mỹ, dịch truyền làm từ calyces Roselle hoặc hạt giống được quy định như một thuốc lợi tiểu, kích thích sản xuất mật và để điều trị sốt.

QUAN ĐIỂM loại cỏ cây BÁC SĨ

1.Giải khát

Trà dâm bụt có thể uống nóng hoặc lạnh. Như trà đá, truyền dịch được biết đến để thỏa mãn cơn khát khá hiệu quả. Nó thường được khuyến cáo như là một thay thế cho cách giả tạo làm thương mại "đồ uống thể thao" được bán trên thị trường cho các cá nhân hoạt động thể chất. Khả năng Hibiscus trà để làm mát cơ thể cũng là tài liệu của nền văn hóa bao gồm nó trong chế độ ăn uống của họ hoặc thực hành chữa bệnh. Lợi ích này là có thể kết hợp với các tính chất lợi tiểu của cây dâm bụt, một tài sản mà giúp trong việc bài tiết chất lỏng dư thừa ra khỏi cơ thể.

2. huyết áp

Các thuộc tính hạ huyết áp của trà dâm bụt đã được ghi nhận bởi một nghiên cứu, trong đó 70 người đã tham gia; một nửa trong số họ uống trà dâm bụt mỗi ngày một lần và nửa còn lại mất 25 mg thuốc chống cao huyết áp mỗi ngày hai lần. Sau một tháng, 79 phần trăm những người uống trà kinh nghiệm giảm mười điểm huyết áp, 84 phần trăm những người mất thuốc dược phẩm cũng có kinh nghiệm cùng giảm huyết áp. Hibiscus là một chất chống oxy hóa. Nó có tính chất ngăn ngừa quá trình oxy hóa lipoprotein mật độ thấp; một chất có trong máu của chúng ta rằng nếu tăng cao hơn số lượng bình thường có thể gây ra cao huyết áp.

3.béo phì

Một số người uống trà sử dụng trà dâm bụt để hỗ trợ trong việc giảm cân. Cơ thể sản xuất một loại enzyme gọi là amylase có chức năng để phá vỡ đường và tinh bột phân tử phức tạp trong thực phẩm. Khi một người tiêu thụ quá nhiều thức ăn giàu carbohydrate (đầy đủ đường và tinh bột) cá nhân có nhiều khả năng sẽ tăng cân. Theo pubmed.gov, dâm bụt có chứa một chất có thể ức chế việc sản xuất amylase. Một người thường xuyên uống trà dâm bụt do đó có thể ngăn chặn sự hấp thụ quá nhiều carbohydrate và do đó không tăng cân quá mức.

Lợi ích sức khỏe của Roselle hoặc Hibiscus

4. cảm lạnh

Theo cuốn sách "Healing Trà thảo dược," hoa dâm bụt tươi chứa khoảng 6,7 mg acid ascorbic, một dạng của vitamin C, đó là một trong những chất dinh dưỡng thiết yếu cần thiết cho cơ thể. Cùng với chất mang lại lợi ích đáng kể này, dâm bụt được biết là có đặc tính chống viêm và chống vi khuẩn nhẹ. Vì vậy, trà dâm bụt thường được sử dụng như là một bổ sung để giúp điều trị ho và cảm lạnh. Do tác dụng làm mát, nó đặc biệt hiệu quả trong việc làm giảm sự khó chịu của cơn sốt mà có thể đi kèm với các bệnh như vậy.

5.dinh dưỡng

Bên cạnh đó có chứa một số lượng đáng kể acid ascorbic, dâm bụt được làm bằng các chất dinh dưỡng sau đây: 1,145 g protein, 2,61 g chất béo, 12,0 g chất xơ, 1263 mg canxi, 273,2 mg phốt pho, 8,98 mg sắt, 0.029 mg carotene, 0,117 mg thiamine, 0,277 mg riboflavin và niacin 3,765 m. Với tất cả điều này, có thể nói rằng trà dâm bụt có thể phục vụ như là một thực phẩm bổ sung tuyệt vời và một trợ giúp để tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Thời báo Jakarta Post chia sẻ kiến thức về cây Hibiscus

05:12 Công dụng Hibiscus, Kiến thức No comments

Số đầu tiên của Jakarta Post được phát hành vào ngày 25/4/1983. Tờ báo này quy tập rất nhiều phóng viên địa phương và quốc tế. Jakarta Post đã giành được nhiều giải thưởng và được vinh danh là "tờ báo hàng đầu của Indonesia".

Tại Indonesia, Hibiscus được biết đến với cái tên là Roselle.

Thời báo Jakarta Post chia sẻ kiến thức về cây Hibiscus

Nếu hỏi người dân Nam Sumatra về "Roselle", dù rất đỗi quen thuộc với loại cây này nhưng hầu hết câu trả lời nhận được đều là "không biết". Tuy vậy khi xem ảnh thì ngay lập tức họ đều nhận ra. Ở Nam Sumatra, loài thảo dược màu đỏ này có tên gọi khác nhau tùy thuộc vào nơi nó phát triển như Asam Kesur, Asam Rejang, Deduhok Jawe, Asam Jarot và Bunga Sugus. Lúc đầu nó chỉ được sử dụng để tạo hương vị cho món cá Pindang thay cho me, nêm nếm và trộn cùng với cá hấp cay hay bánh đậu tương cuộn.

Roselle được dùng để trang trí cho các loại bánh.

Khi các tác dụng của nó được biết đến, Roselle trở thành một loại cây trồng mang lại nguồn thu nhập cho người dân trong vùng. Để được như vậy tất cả là nhờ công sức của một người đàn ông 50 tuổi Muhammad Umar Husein - nhà hoạt động xã hội Pemberdayan Masyarakat Mandiri, được trao quyền bởi một cộng đồng phi chính phủ ở Palembang. Ông hướng dẫn người nông dân biết cách trồng Roselle trên những thửa ruộng đầu tiên từ năm 2003.

Từ Roselle có thể tạo ra rất nhiều sản phẩm hấp dẫn từ các bộ phận chưa tinh chế (đài quả khô, quả tươi, lá) và trà nhúng và mứt. Tất cả đều đang có mặt trên các cửa hàng, siêu thị, nhà hàng và nhà thuốc trên toàn Palembang.

"Thật không dễ dàng đề nghị người dân Nam Sumatra trồng Roselle khi họ chưa biết hết các lợi ích của nó", ông Umar chia sẻ. "Họ chỉ sử dụng nó để nêm nếm, tạo màu cho món các món ăn và chỉ biết đến nó như là một loài thảo dược tự nhiên."

Ông kể lại với chúng tôi: Khi đến trung tâm nghiên cứu Cimanggu, ông đã rất ngạc nhiên khi biết những công dụng và lợi ích của Roselle và đã dành hai năm nghiên cứu cây trước khi đưa chúng vào canh tác.

Giờ đây, mỗi tháng những người nông dân của Umar sản xuất được 400 đến 700 kg đài quả khô trong khi nhu cầu của thị trường là 500 đến 600 kg.

Trà Roselle, hay còn gọi là trà đỏ vì màu sắc của nó, vị chua thanh mát do axit citric and axit scorbic. Nó có chứa một hàm lượng lớn chất chống oxi hóa và có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Fatimah, giảng viên Đại học Dinh dưỡng ở Palembang chia sẻ "Roselle có thể được chế biến thành một thức uống thay thế nước giải khát và thức uống tăng cường sức khoẻ. Theo nghiên cứu của một nhà sinh học và dược học Mỹ, Tiến sĩ James Duck, 100g đài quả Roselle tươi chứa từ 260 và 280mg vitamin C, D, B1, B2. Hàm lượng vitamin C cao hơn đáng kể so với các trái cây họ cam quýt, khế và ổi".

"Roselle cũng rất giàu axit amin. Nó bao gồm 18 trong số 22 axit amin cần thiết cho cơ thể, trong đó arginine và lysine là hai axit béo thiết yếu, kích thích sự phát triển của dây thần kinh và hormone trong quá trình sinh sản và duy trì sự trẻ trung. Trà làm từ nó có thể giải quyết những vấn đề về gan và tiêu chảy".

"Roselle cũng rất tốt cho những người béo phì", cô giải thích "Roselle sẽ làm giảm trọng lượng cơ thể do ba yếu tố sau: Caffeine đóng vai trò như một chất kích thích, còn L-theanine có thể trung hòa tác động nguy hiểm của chất caffeine và ngăn chặn sự thèm ăn, và EGCC đốt cháy chất béo nhanh chóng".

"Ngoài ra chúng còn dùng để điều trị ho, đau họng, bệnh celiac (một căn bệnh đường ruột do cơ thể không hấp thu được chất gluten, một chất có trong các sản phẩm làm từ bột mì, lúa mạch như bánh mì, mì sợi... Người mắc bệnh này thường có biểu hiện đau bụng, tiêu chảy, sụt cân và còn ảnh hưởng các cơ quan khác như da, miệng, lưỡi, thần kinh) và đau cơ bắp."

Gần như tất cả các phần của cây đều có lợi, cô nói thêm. Hạt giống, có chứa axit amin thiết yếu, có thể được sử dụng như là một hỗn hợp cà phê giúp tăng khả năng sinh sản và bã còn lại sau khi phục vụ trà Roselle có thể giúp làm mịn da.

Bài viết được dịch và biên tập từ 1 website nước ngoài.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Bí quyết nấu ăn với quả tươi Hibiscus

03:18 Kiến thức, món ngon từ hibiscus No comments

Đài quả tươi Hibiscus có màu đỏ tự nhiên và vị chua dịu nhẹ, hương thơm mát và thoảng. Lá cây Hibiscus cũng có vị chua rất dịu và chỉ cần vài ba lá ta đã có thể chế biến cùng nhiều món khác nhau.

Canh chua cá

Cách nấu canh cá ngoài miền Bắc cũng rất đặc trưng, thường nấu cùng thì là và khế, hoặc quả sấu, cà chua... các bạn cũng có thể kết hợp thêm 2-3 đài quả tươi Hibiscus đã bỏ hạt và cho vào sau cùng với hành, thì là, ngổ... và một lát sau bát canh sẽ có màu hồng dịu và vị chua thanh nhẹ .

Cá kho

Cá kho cũng có thể kết hợp cho vào 2-3 đài quả tươi đã tách bỏ hạt (hoặc khô) ướp cùng cá trước khi kho, cùng 2-3 lá xắt nhỏ làm 4 phần, rải đều phía dưới nồi.

Canh chua với thịt băm viên

Món ăn này vô cùng đơn giản lại nhiều vitamin tự nhiên bổ dưỡng, nấu canh thịt viên tự nhiên, gần bắc ra bạn cho 3-4 bông đài quả tươi Hibiscus đã bỏ hạt, rồi cho ra bát, ăn nóng rất thơm ngon, có thể thêm lá cây thái nhỏ, nhưng màu hoa vẫn tạo ra màu chủ đạo và hương thơm đặc trưng.

Lẩu các món

Có thể kết hợp cho thêm vào nước lẩu vài ba bông hoa Hibiscus đã bóc bỏ hạt, hy vọng bạn điều chỉnh nước dùng và kết hợp các nguyên liệu khác khéo léo sao cho vị chua này có thể át đi mùi tanh của thịt cá, màu nước hồng trong và nhẹ, vị chua hòa quyện cùng các gia vị khác.

Hoa quả trộn dùng trong món tráng miệng

Có thể dùng cách xé nhỏ các cánh hoa Hibiscus và trộn kèm các loại hoa quả bạn ưa thích khác nhau, thêm sữa hoặc đường tùy ý bạn. Đây cũng sẽ là món ăn bổ xung nhiều vitamin tự nhiên nhất.

Các bạn cũng có thể sáng tạo các món ăn ưa thích khác nữa nhé! Chúc các bạn ngon miệng!

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Mùa thu, mùa Hibiscus, mùa yêu

19:45 Tin tức No comments

Khi cái nắng vàng hanh hao đổ loang xuống tán cây đang la cà cạnh cửa sổ, khi những cơn mưa ương ngạnh vụt đến, vụt đi là khi mùa thu đang nhẹ nhàng về.

Mùa thu, mùa Hibiscus, mùa yêu

Mùa thu về, bầu trời cao vợi, mây chồng chéo lên nhau cõng nắng hanh vàng rong ruổi khắp mọi nơi. Nắng xuyên qua tán cây, len lỏi vào từng khung cửa sổ nhà nào quên khép, nắng vàng đuổi nhau trên phố luồn qua mái tóc, nhảy nhót trên đôi vai cô gái trẻ.

Mùa thu, mùa Hibiscus, mùa yêu

Bỏ lửng câu tình theo gió mây

Con đường xao xác lá me bay

Ngập ngừng chân bước nghe xao xuyến

Một thoáng thu về, một thoáng say...

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Giới trẻ đổ xô chụp ảnh cùng hoa lạ

07:39 Tin tức No comments

Giới trẻ đổ xô chụp ảnh cùng hoa lạ

Cách trung tâm Hà Nội 20 km, vườn hoa Hibiscus đang trở thành tâm điểm đón chút
nắng còn sót lại của mùa thu. Khi những cơn gió lạnh đang trở về, nhiều loài hoa đã
tàn thì Hibiscus bỗng trở thành địa điểm pose hình rất đẹp cho giới trẻ Hà Thành

Giới trẻ đổ xô chụp ảnh cùng hoa lạ

Cây có màu sắc chủ đạo là lá xanh, đài quả đỏ, hoa trắng phớt hồng.

Giới trẻ đổ xô chụp ảnh cùng hoa lạ

Rất nhiều bạn trẻ đã tranh thủ những ngày cuối tháng 10 đến đây chụp ảnh kỷ niệm.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Thạch ba màu mứt quả Hibiscus

07:19 Công dụng Hibiscus, món ngon từ hibiscus No comments

Thạch cũng có thể làm từ Hibiscus rất ngon các bạn nhé.
Với những nguyên liệu đơn giản và khá rẻ tiền bạn có thể tự chế biến được một đồ uống giải khát khá hấp dẫn. Đặc biệt những sắc màu của cốc thạch sẽ đem lại sự sảng khoái cho thực khách.

Thạch ba màu mứt quả Hibiscus

Nguyên liệu:

- 30 g rau câu bột
- 700 ml nước cốt dừa
- 150 g đường
- 300 ml cà phê sữa
- 700 ml cà phê đen có đường
- 150 g Mứt quả Hibiscus, ly thủy tinh chân thấp

Thực hiện:
Khuấy tan 10 g rau câu bột + nước cốt dừa + đường, đặt lên bếp nấu sôi hớt bọt, nấu trên lửa nhỏ 10 phút nhấc xuống.

Khuấy tan 10 g bột rau câu + cà-phê sữa + 400 ml nước, đặt lên bếp nấu sôi hớt bọt, nấu trên lửa nhỏ 10 phút, nhấc xuống.

Khuấy tan 10 g rau câu bột + cà phê đen, đặt lên bếp nấu sôi hớt bọt, nấu trên lửa nhỏ 10 phút nhấc xuống.

Ly thủy tinh rửa, lau khô xếp vào thau, độ sâu của thau bằng với chiều cao của thau, đập đá cho vào thau vừa ngập 2/3 chiều cao của ly, đổ tuần tự các lớp rau câu vào ly, lớp thứ nhất đông lại, mới đổ lớp kế tiếp vào, tuần tự đến 2/3 ly, khi lớp sau cùng đông lại, cho rau câu vào tủ lạnh 4 giờ.

Xếp vào mỗi ly rau câu một ít Mứt quả Hibiscus + ít đá bào, dọn dùng.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Ăn chay với Hibiscus bạn tin không ?

06:54 Công dụng Hibiscus, món ngon từ hibiscus No comments

Các bạn có bao giờ hình dung một loài cây vừa quen vừa lạ lại có thể chế biến thành một món ăn nhẹ nhàng và thú vị không?

Cây Hibiscus vốn là họ hàng của loài hoa dâm bụt, tuy nhiên giống Hibiscus Sabdariffa Linn lại có nhiều dược chất có lợi cho sức khỏe mà khoa học đã công nhận. Từ lâu trên thế giới người ta đã biết tới và sử dụng hàng ngày.Tâm thảo gợi ý cho bạn một số cách dùng Hibiscus trong một số bữa ăn chay vừa nhẹ bụng, dễ tiêu vừa đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể nhé!

Chế độ dinh dưỡng này rất phù hợp với người béo, cao huyết áp, hoặc cơ thể thường xuyên mệt mỏi...Các món ăn có thể xen kẽ cùng các món ăn khác, hoặc dung làm bữa ăn phụ rất tốt.

1. Đài quả Hibiscus tươi trộn nộm (hay còn gọi là món góp) cùng một số loại rau củ
- 200 g Đài quả tươi Hibiscus bỏ hạt , xé nhỏ và trần qua nước nóng, để ráo
- Muối sạch vừa đủ trộn đều cùng Hibiscus ngâm riêng 10 phút.
- Rau riếp, bắp cải tím thái nhỏ, dưa chuột thái lát, ...
- Pha nước trộn gồm nước mắm, chanh, tiêu ớt, đường
- Trộn đều tất cả và rắc một ít lạc rang đập nhỏ, vừng rang và một ít rau thơm
Bày ra đĩa và thưởng thức!

2. Đài quả Hibiscus tươi dầm mật ong ăn kèm bánh mì – bữa ăn sáng !
- 200 g đài quả tươi bỏ hạt trần qua nước sôi đã cho chút muối
- Vớt ra chờ ráo, nhào cùng mật ong và chờ mật ong ngấm vào các cánh hoa Hibiscus
- Bánh mì phết bơ tỏi
- Bày ra đĩa cùng một số hoa quả và cùng thưởng thức!

3. Đài quả tươi Hibiscus xay nhuyễn trộn cà chua làm nước sốt
- 200 g đài quả tươi Hibiscus bỏ hạt, trần qua nước nóng pha chút muối sạch
- Cà chua thái hạt lựu
- Cho cả hai vào chảo dầu vừa sủi và nêm gia vị, đảo tới khi cả hai nhuyễn rồi bắc ra.
- Dùng để chấm kèm các món rau thơm hoặc ăn kèm với bánh mì.

4. Đài quả tươi Hibiscus nấu canh chua rau muống
- Dùng thay quả sấu hoặc me chua, Tuy nhiên khi vớt rau ra, nên bắc nồi canh ra thì cho Hibiscus vào, lưu ý cách dùng vớt ra ngay sau khi cho vào và đài quả đã túa ra sắc màu đỏ tự nhiên, tránh để lâu sẽ có cảm giác nồng.

Nguồn tin: Cty Tâm Thảo

Các Sản phẩm Trà Dược Thảo: Tía tô, Lá sen, Chùm ngây, Lược vàng, Trà hồng đài
hiện đang có bán tại:

Công ty TNHH Sản Xuất Thương Mại TÂM THẢO

Địa chỉ: Số 2, Nguyễn Đức Thuận, P.13, Q.Tân Bình, Tp. Hồ Chí Minh
Điện Thọa: (84-8) 3813 4898 - Fax: (84-8) 3842 6212 Email: Sales@TamThao.vn

Xem nhiều nhất

Từ khóa

Lưu trữ Blog

Trà Lược Vàng - Ngừa ung thư

Trà tía tô - Giải cảm, giảm ho

Trà Lá Sen - Giảm cân, an thần

Trà chùm ngây - Dinh dưỡng

Mỹ phẩm thiên nhiên

Thực phẩm chức năng

Nguyên liệu sạch

Hibiscus chống lão hóa da hiệu quả

Lợi ích sức khỏe của Roselle hoặc Hibiscus

Thời báo Jakarta Post chia sẻ kiến thức về cây Hibiscus

Bí quyết nấu ăn với quả tươi Hibiscus

Mùa thu, mùa Hibiscus, mùa yêu

Giới trẻ đổ xô chụp ảnh cùng hoa lạ

Thạch ba màu mứt quả Hibiscus

Ăn chay với Hibiscus bạn tin không ?

Social Profiles

Xem nhiều nhất

Từ khóa

Lưu trữ Blog

Trà Lược Vàng - Ngừa ung thư

Trà tía tô - Giải cảm, giảm ho

Trà Lá Sen - Giảm cân, an thần

Trà chùm ngây - Dinh dưỡng